YARIŞ GÜVERCİNİ

Hindistan cevizi unu , yağı soğuk pres yöntemi ile alınmış hindistan cevizi küspeleri, yüksek hızda dövülerek elde edilmektedir. Yüksek oranda protein ve lif kaynağıdır. Hindistan cevizi unu glutensizdir. 

Hindistan Cevizi Unu Faydaları Nelerdir?

Yukarıda kısaca değindiğimiz üzere hindistan cevizinin başlı başlına pek çok faydası bulunuyor. Hindistan cevizi unu kalori miktarı 30 gramda yaklaşık 120 kaloridir. Lif bakımından zengindir ve bol miktarda demir içerir.

• Kan Şekeri Seviyesini Düzenler – Hindistan cevizi unu, lif bakımından çok zengin olması sebebiyle kan şekeri seviyesini kontrol altında tutmaya yardım eder. Geleneksel unlardan çok daha fazla lif kaynağı sunar. Lifli gıdaların bir özelliği şekerin kan dolaşımına girmesini yavaşlatması ve bu sayede kan şekerinin düzenlenmesini sağlamasıdır.
• Sindirim Siteminin Sağlıklı Çalışmasını Sağlar – Sindirim sistemi insan hayatının sağlıklı ilerlemesi için çok önemlidir. Sindirim sistemine iyi gelen lif, kabızlık riskini azaltır. Aynı zamanda vücutta iyi bakterilerin oranının artmasına da yardımcı olur. Çeşitli bağırsak hastalıklarının gelişimini tetikleyen semptomların azalmasını sağlar. Hindistan cevizi ununda bol miktarda lif bulunması bu açıdan da mühimdir.
• Kalp Sağlığını İçin Faydalıdır – Yazımız boyunca sürekli bahsettiğimiz üzere lif kaynağı olan hindistan cevizi ununun kalori miktarının düşük olması kötü kolesterolün azalmasına katkıda bulunur. Hindistan cevizinde bulunan yararlı asitler kalp sağlığı ile ilgili kötü niyetli bakterilerin yok olmasını sağlar. Bu sayede kalbi korumuş olur. Aynı zamanda bu kolesterolü ortaya çıkaran etmenlerin azaltılmasında rol oynar.
• Kilo Vermek İsteyenlere Yardımcı Olur – Bir insanın kilo verebilmesi için öncelikle daha az yemesi gerekir. Daha az yemesi için de sürekli acıkmamalıdır. İşte tam bu noktada devreye hindistan cevizi unu giriyor. İçerdiği lif, sağlıklı protein ve bunların yanında besleyici olması nedeniyle açlık hissini minimuma indirir. Kilo vermek isteyenlerin en ihtiyaç duyduğu şeyi bir nevi karşılamış olur. Ayrıca enerji tüketiminde kullanılan yağ asitlerini içerir, bu da direkt olarak karaciğere gider. Bu yağ asitlerinin vücutta depolanma ihtimali azdır ve enerji tüketiminin yanında iştahın azaltılmasında da rol oynar.
• İnsan Vücudundaki Zararlı Virüs ve Bakterileri Yok Eder – Bilindiği üzere insan vücudunda iyi ve kötü huylu sayısız bakteri mevcuttur. Beslenme alışkanlığında vücuda ne kadar iyi bakteri üreten gıdalar alırsak o kadar sağlıklı bir yapıya sahip oluruz. Hidistan cevizi unundaki yararlı asitler bir hayli fazladır. Bu sayede insan vücudunun enfeksiyona karşı korunmasına yardımcı olacak yağ asitlerini de barındırır. Birçok araştırma hindistan cevizindeki yararlı asitlerin kötü bakterileri ve zararlı virüsleri yok ettiğini kanıtlamıştır.